Pascaline Jourdain a choisi la porcelaine pour sa finesse et sa blancheur, le verre pour sa transparence.
Les fleurs du jardin et les fleurs de mer sont ses sources d’inspiration : iris, hellébores, coquelicots, anémones de mer ne sont plus éphémères, afin de suggérer un monde végétal et aquatique.
Pour l’art de la table ou la décoration intérieure, Pascaline Jourdain crée des couleurs douces et aquarellées.